Ingredientes
Contiene: Gluten, Huevo, Apio
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 392
- total 1568,1
- Proteínas
- 31,6 g
- total 126,4 g
- Carbohidratos
- 38,7 g
- total 154,8 g
- Grasas
- 12,2 g
- total 48,8 g
Estimado · basado en 11 de 13 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- aceite de oliva 2 cda.
- cebolla 1
- zanahoria 3
- apio 3
Pocha las verduras — Calienta el aceite en una olla grande y pocha la cebolla, la zanahoria y el apio 8 minutos.
- 2
- ajo 3
Incorpora el ajo — Añade el ajo y cocina 1 minuto hasta que suelte aroma.
- 3
- caldo de pollo 1½ l
- pechuga de pollo 400 g
- hoja de laurel 2
- tomillo seco 1 cdta.
Cuece el pollo en caldo — Vierte el caldo de pollo, añade las pechugas de pollo enteras, las hojas de laurel y el tomillo, y sazona. Cocina a fuego lento 15 minutos hasta que el pollo esté hecho.
- 4
- pechuga de pollo 400 g
Desmenuza el pollo — Retira el pollo, desménuzalo con dos tenedores y devuélvelo a la olla.
- 5
- fideos al huevo 150 g
- perejil fresco 3 cda.
Cuece los fideos — Añade los fideos al huevo y cocina 8 minutos hasta que estén tiernos. Incorpora el perejil y sirve caliente.
Lo hice
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