Ingredientes
Contiene: Gluten, Soja, Moluscos
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 668,3
- total 2673,2
- Proteínas
- 34,3 g
- total 137 g
- Carbohidratos
- 74,2 g
- total 296,8 g
- Grasas
- 25,6 g
- total 102,3 g
Estimado · basado en 12 de 12 ingredientes
Preparación
- 1
- filete de ternera500 g
- pimienta negra2 tsp
- salsa de soja4 tbsp
- salsa de ostras2 tbsp
- azúcar moreno1 tbsp
- maicena1 tbsp
Marina la ternera y prepara la salsa — Mezcla la ternera con la maicena y 1 cucharada de salsa de soja. Bate el resto de salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar, la pimienta negra y 80 ml de agua en una salsa.
- 2
- filete de ternera500 g
- aceite vegetal3 tbsp
Sella la ternera — Sella la ternera en el aceite caliente a fuego alto 4 minutos hasta que se dore, luego retira y reserva.
- 3
- cebolla1
- ajo4
- jengibre fresco15 g
Sofríe los aromáticos — Sofríe la cebolla y el pimiento 3 minutos, luego añade el ajo y el jengibre un minuto más hasta que aromatice.
- 4
- filete de ternera500 g
- arroz blanco300 g
Une todo con la salsa — Vierte la salsa y cocina 2 minutos hasta que brille, luego devuelve la ternera y saltea. Sirve sobre arroz.
Lo hice
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