Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche, Mostaza
Información de alérgenos orientativa — verifícala tú mismo.
Nutrición
Por ración
- Calorías
- 723,2
- total 1446,3
- Proteínas
- 39,7 g
- total 79,3 g
- Carbohidratos
- 50,7 g
- total 101,4 g
- Grasas
- 39,8 g
- total 79,7 g
Estimado · basado en 8 de 10 ingredientes
Datos nutricionales: USDA FoodData Central
Preparación
- 1
- mantequilla 30 g
- harina de trigo 30 g
- leche 3 dl
- nuez moscada 1 pizca
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Prepara la bechamel — Derrite la mantequilla en un cazo, incorpora la harina y cocina 1 minuto. Vierte la leche poco a poco y cuece 4 minutos hasta una bechamel espesa. Sazona con nuez moscada, sal y pimienta.
- 2
- pan blanco 4
- jamón cocido 120 g
- mostaza de Dijon 1 cdta.
Arma los sándwiches — Calienta el horno a 200°C. Unta dos rebanadas de pan con mostaza, cubre con jamón y la mitad del queso, y tapa con el pan restante.
- 3
Cubre con bechamel — Extiende la bechamel sobre los sándwiches y esparce el queso restante.
- 4
Hornea hasta dorar — Hornea 10 minutos, luego gratina 2 minutos hasta que esté dorado y burbujeante. Sirve caliente.
Lo hice
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