Ingredientes
Contiene: Gluten, Leche
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Nutrición
Por ración
- Calorías
- 757,3
- total 3029,2
- Proteínas
- 32,1 g
- total 128,2 g
- Carbohidratos
- 90,7 g
- total 362,9 g
- Grasas
- 30,1 g
- total 120,4 g
Estimado · basado en 10 de 11 ingredientes
Preparación
- 1
- frijoles negros400 g
- pimiento rojo1
- cebolla morada½
- comino molido1 tsp
- pimentón ahumado1 tsp
- cilantro fresco3 tbsp
- lima1
- salal gusto
Prepara el relleno de frijoles — Machaca la mitad de los frijoles negros en un bol, luego mezcla el resto con el pimiento, la cebolla, el comino, el pimentón ahumado, el cilantro, el zumo de lima y la sal.
- 2
- frijoles negros400 g
- tortilla de trigo8
- cheddar200 g
Arma las quesadillas — Reparte la mezcla de frijoles sobre cuatro tortillas, esparce cheddar y cubre con las tortillas restantes.
- 3
Cocina hasta dorar — Cocina cada quesadilla en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, unos 3 minutos por lado, hasta que se dore y el queso se funda. Corta en triángulos y sirve.
Lo hice
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